湘西茶史

湘西出土的古代青铜器文物

公元前475—前221年

茶史肇始 · 楚墓茶具为证

• 《尚书·禹贡》荆州载“三邦底贡厥名”，“贡名”即贡茶，荆州几乎涵盖今湖南全境——湖南茶史至少肇始于战国时代。
• 屈原放逐沅湘，在湘西寄居数载，写下“奠桂酒兮椒浆”“援北斗兮酌桂浆”——经方家考证，椒浆、桂浆皆是当时楚国的茶饮。
• 1984年、2003年两次古丈河西考古发掘楚墓，均发现茶壶、茶灶、陶豆陶斧、土陶杯等茶具，为湘西茶史起源提供了实物佐证。

公元25—220年

典籍初录 · 西阳出好茗

• 东汉《桐君录》载：“西阳（今吉首、保靖）、武昌、庐江、晋陵皆出好茗”——湘西产茶首次见诸中原典籍，距今已近两千年。
• 三国《广雅》记荆巴间采叶作饼茶的制饮之法；西晋《荆州土地记》更直言：“武陵七县通出茶，最好”——武陵郡辖今湘西全域，茶品冠绝一方。
• “武陵七县”中，酉溪、辰阳诸县皆在今湘西境域——彼时湘西茶已是武陵茶区的上品代表。

武陵山区传统的驮运马队

10—13世纪

茶马互市 · 岁入万计

• 马楚政权“听民摘山”“令民自造茶”，茶马互市、以茶易马快速兴起，从中获得“岁入万计”的丰厚利润，有研究推算其年产量约1000万斤。
• 溪州铜柱誓盟铭文可见溪州与马楚的茶叶互动；吴觉农《湖南茶叶史话》考证，古丈高望界、会溪坪一带产茶历史久远。
• 《宋史》载片茶散茶品类，南宋绍兴三十二年（1162）辰州卢溪产茶2339斤；南宋诗人赵蕃诗云“山茗溪茶同摘苍”，山野茶香扑面而来。

走山路驮运物资的历史影像

17—20世纪初

茶业繁盛 · 名品迭出

• 乾州厅人、陕甘总督杨岳斌上奏《茶务废弛拟暂行变通办理折》致力变通茶务；左宗棠推行“茶务新政”增设南柜，湖南成为全国“茶叶大省”。
• 甘肃提督杨占鳌还乡带领子女开辟茶园；1906年董鸿勋出任古丈坪厅同知，号令全县民间广种茶叶，《古丈坪厅志》预言“他日茶品之盛于此兆矣”。
• 古丈毛尖之外，乾州峒茶、里耶茶、龙山白毛尖等佳品迭出；保靖、古丈、永顺至今存有大量明清古茶树——保靖黄金村古茶树108个株系、5923棵，“古茶树王”414年树龄。
• 清乾隆五年《乾州志·物产志》载：“乾（今吉首）虽穷谷僻壤……山坡可以种竹，栽杉、松、桐、茶”；嘉庆十年，湖南巡抚阿林保在南长城北端边卡设隘门关，黄金茶曾以“冷寨河茶”之名远播四方。

湘西“烧龙”民俗节庆活动

1949年至今

井喷跃进 · 一片叶子富一方

• 1958年，湘西全州种茶面积近2万亩，毛茶产量16.46万斤；迈入精准扶贫新时代后，深入贯彻“三茶统筹”理念，湘西茶爆发出井喷式跃进。
• 如今全州茶园面积近百万亩，干茶产量2.22万吨，实现综合产值103.57亿元，60多万群众从事茶叶产业——茶产业成为助力脱贫攻坚、推进乡村振兴的优势主导产业。
• 茶歌嘹亮：1953年古丈人何纪光一曲《挑担茶叶上北京》唱响首都；宋祖英《古丈茶歌》风靡全国；黄永玉为古丈毛尖挥毫题名；袁隆平院士写下“中国名茶，古丈毛尖”的嘉评。